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SAFRAN

Crocus savitus
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Botanique

Le safran est une plante vivace et bulbeuse pouvant atteindre jusqu’à 30 cm de hauteur. Il possède de longues et fines feuilles et des fleurs de couleur parme à violette en forme de coupe. Lors de sa floraison entre septembre et novembre, le safran donne une à trois fleurs la première année et ensuite quatre à douze fleurs les années suivantes. Les fleurs renferment chacune trois pistils jaunes dotés de trois stigmates rouge orangé d’une longueur de 2,5 à 3,5 cm. Ces stigmates, dont émane une forte odeur aromatique, constituent l’épice la plus chère au monde : le safran, du même nom que sa plante d’origine.

Le mot « Safran » tirerait son origine du mot arabe « za’farân » qui veut dire « colorer en jaune ». Ce mot est lui-même dérivé de « asfar » qui signifie « jaune » et de «safrâ» qui signifie « fleur jaune ». Également appelé safran d’automne, le safran est utilisé depuis des milliers d’années comme assaisonnement, parfum, teinture.

Principales indications

En relation avec ses activités sur l’humeur

  • Contribue à l'équilibre émotionnel
  • Aide à maintenir une bonne humeur
  • Utilisé pour diminuer la tension nerveuse
  • Utilisé pour diminuer l'irritabilité
  • Contribue à diminuer l'agitation

En relation avec l’activité sexuelle

  • Aide à stimuler la libido
  • Contribue à améliorer l’érection, à l’augmentation du volume du sperme et à relaxer les muscles.
SAFRAN

Associations de plantes avec SAFRAN

  • Curcuma
  • Ginkgo Biloba
  • Rhodiole
  • Tribulus

Avertissements d'usage

Précautions d'emploi et contre-indications

  • Au-delà de la dose de 1,5 g, ont été rapportés des troubles de la coagulation sanguine (épistaxis, saignements des lèvres et des paupières, hémorragies utérines), des troubles digestifs (vomissements, diarrhées sanguinolentes), une hématurie, des vertiges, des engourdissements, une coloration jaune de la peau et des muqueuses. Des modifications des paramètres hématologiques et de la pression artérielle ont également été rapportées.
  • Des doses massives de safran sont toxiques à partir de 1,5 g et plus. La dose létale est de 20 g.
  • Déconseillé aux femmes enceintes et aux personnes sous traitement antidépresseur.
  • Le safran est contre-indiqué chez les sujets allergiques au safran et à ses composants.
  • Les femmes allaitantes sont invitées à prendre l’attache d’un professionnel de santé avant toute complémentation.

Ces données, non exhaustives, sont issues de la littérature scientifiques. Elles peuvent être amenées à évoluer dans le temps en fonction de nouvelles données

Références bibliographiques

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