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Le pin sylvestre est un arbre, conifère résineux, pouvant atteindre 25 à 45 m de hauteur et à racine forte et pivotante. On le retrouve dans toute l’Europe et au Nord de l’Asie, où il pousse fréquemment dans les forêts siliceuses des montagnes entre 800 et 2000 m d’altitude. Le tronc, droit et cylindrique, est couvert d’une écorce écailleuse qui se détache par plaques. Les feuilles, persistantes et rigides sont des aiguilles réunies par paire par une gaine commune, de 4 à 6 cm de long. Les fleurs mâles sont groupées en courts chatons jaunâtres à la base des pousses de l’année, tandis que les fleurs femelles se trouvent au sommet de ces mêmes pousses. Les fruits sont des cônes ovoïdes écailleux (pomme de pin) qui mûrissent au bout de 3 ans avec des graines. Les bourgeons, la résine, les rameaux et les aiguilles de pin, sont les parties utilisées en phytothérapie.
Le nom latin du pin sylvestre provient du celte Pinus qui veut dire “montagne, rocher” et du latin sylvestris qui signifie “vit dans les forêts”. Arbre mythique en Extrême Orient, il symbolise la vie, la longévité et l’immortalité. Depuis des siècles, le pin est utilisé pour ses propriétés thérapeutiques. Il a été traditionnellement utilisé par les Amérindiens pour prévenir le scorbut et de tout temps comme remède dans les affections pulmonaires. Les bourgeons de Pinus sylvestris sont inscrits sur la liste A des plantes médicinales de la Pharmacopée française. Ils relèvent d’un usage en médecine traditionnelle européenne. Le rameau y est également inscrit. Les aiguilles de pin, sont quant à elles aussi utilisées traditionnellement, soit sous forme d’huile essentielle, soit en infusion.
Ces données, non exhaustives, sont issues de la littérature scientifiques. Elles peuvent être amenées à évoluer dans le temps en fonction de nouvelles données
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