On connaît l’intestin comme organe du transit. On sait moins qu’il concentre 60 à 80% du système immunitaire de tout l’organisme. C’est à l’écosystème intestinal qu’il revient de jouer un rôle de barrière et de faire le tri entre les bactéries nocives et celles qui sont, au contraire, bénéfiques pour la santé. Voilà pourquoi, il est essentiel de se préoccuper de son système digestif pour garantir le bon fonctionnement de nos défenses.
Organisation complexe, l’immunité est, quant à elle, un mécanisme qui a pour but de prendre en charge la défense de l’organisme contre les éléments étrangers (et plus particulièrement les agents infectieux comme les bactéries, les virus ou les parasites). Certains micronutriments sont des éléments importants dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Il est donc nécessaire de veiller à ce qu’il ne manque de rien.
Quelques conseils pratique pour stimuler vos défenses:
1. Ne pas hésiter à faire appel aux probiotiques
Pour favoriser l’intégrité de l’écosystème intestinal, il est possible de s’appuyer sur des « bactéries amies », les probiotiques, qui
viennent prêter main forte à celles de la flore intestinale afin de renforcer ses propriétés et son équilibre. Pour trouver ces précieux alliés dans votre alimentation, vous pouvez regarder du côté des laits fermentés qui en contiennent naturellement. En cas d’alimentation déséquilibrée, régime alimentaire spécifique, stress ou troubles à répétition, il pourra vous être conseillé de prendre un complément alimentaire à base de
probiotiques afin d’avoir une action plus immédiate.
De plus, tous les probiotiques ne se valent pas. Leur concentration, leur résistance à l’acidité gastrique et aux sels biliaires (afin qu’ils survivent en nombre convenable dans le tube digestif), leurs propriétés immunomodulatrices sont autant de critères à prendre en compte. Dans ce cadre, le conseil d’un professionnel de santé est intéressant pour bénéficier du complexe probiotiques le plus adapté.
2. Ne pas négliger les autres micronutriments
L’été est souvent l’occastion d’entreprendre de longs trajets ou voyages à l’étranger qui peuvent induire des désagréments au niveau intestinal. Il est donc conseillé d’avoir :
- Le fer : il joue un rôle important dans la réponse immunitaire. On le retrouve dans le boudin noir, la viande de boeuf et pour les végétariens dans les lentilles, les haricots blancs, les pois chiches ou les amandes. Une évaluation du statut en fer est indiquée pour les personnes particulièrement fragiles.
- La vitamine D : elle intervient également dans la réponse immunitaire. Les déficits en vitamine D sont plus fréquents l’hiver car cette vitamine est en partie synthétisée à partir des rayons du soleil sur la peau. Laits fermentés enrichis en vitamine D, poissons gras (sardines, maquereaux, saumons..), amandes ou noisettes contiennent de la vitamine D.
- Les acides gras essentiels polyinsaturés : les cellules de la réponse immunitaire sont dotées d’une membrane très souple pour encercler les intrus. Les apports en acides gras essentiels doivent être suffisants et bien équilibrés pour permettre la régulation de la réponse immunitaire. L’huile de colza ou de noix sont les huiles quotidiennes idéales en assaisonnement.
- Les antioxydants : limiter l’oxydation cellulaire peut également contribuer à de bonnes défenses. Une solution : poursuivre sur les bonnes habitudes estivales et profiter de la densité en vitamines, minéraux antioxydants des fruits et légumes de saison.
3. Préserver votre qualité de vie
Certaines personnes semblent plus fragiles que la moyenne et d’autres plus résistantes. La différence pourrait se jouer sur le plan des habitudes de vie. En effet, de nombreuses données provenant d’études épidémiologiques indiquent que
l’alimentation, le tabagisme, le sommeil, l’activité physique, le degré de stress, la qualité des relations humaines et le milieu de vie influencent la qualité de la réponse immunitaire.
4. Privilégier le recours à un praticien en Micronutrition et Phytonutrition
Un professionnel de santé pourra, à partir de votre situation actuelle, de vos antécédents, de vos habitudes de vie, de votre statut en micronutriments, vous conseiller un
accompagnement personnalisé (programme alimentaire, conseils d’hygiène de vie, propositions de mélanges de plantes…), associé si besoin à une complémentation.
Zoom sur les plantes reconnues pour agir sur les défenses de l’organisme
Associée à votre alimentation, il peut également être très utile de faire appel aux actifs contenus dans certaines plantes, reconnus pour leur action sur le système de défense.
Le cyprès
Cupressus sempervirens
Famille : Cupressacées
Origine : Europe orientale
Partie utilisée : Noix
Historique : La tradition a souvent consacrée le cyprès au culte des morts et à l’ornementation des cimetières en raison de son feuillage sombre et de sa couleur éternellement verte. En Grèce, comme au Moyen Age, le cyprès est traditionnellement employé pour ses vertus circulatoires. Des recherches sur le cyprès ont montré qu’il avait des
propriétés immunostimulantes dus en particulier à sa richesse en procyanidines oligomères.
Propriété : Immunostimulante*
* Amouroux P. Procyanidines polymères du cyprès : contribution au développement d’un nouveau type d’antiviral. Thèse Sciences ; Clermont Ferrand ; 1998
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L’échinacée
Echinacea purpurea
Famille : Astéracées
Origine : Amérique du Nord
Partie utilisée : Racine
Historique : L’échinacée est une plante utilisée depuis toujours en Amérique du Nord, et depuis un siècle en Europe. Les Amérindiens furent les premiers à l'
employer dans des affections variées telles que les blessures et les morsures de serpent. Au 19ème siècle, les colons l’adoptèrent également et en firent le commerce. Introduite en Europe vers 1895, son usage s’y est répandu.
Propriété : Immunostimulante*
* Bauer R, Wagner H. Echinacea species as potential immunostimulatory drugs. In: Wagner H, Farnsworth NR, eds. Economic and medicinal plants research, Vol. 5. London, Academic Press, 1991:253–321
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